40 producción avícola
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La producción avícola incluye aves de postura (para huevos) y de carne. Se describe un esquema general de producción que comienza con plantas de selección genética y continúa a través de plantas de multiplicación, producción de padres e instalaciones productivas finales. Para pollos de carne, el proceso incluye la cría en granjas, procesamiento en mataderos y productos resultantes. Para aves de postura, el proceso considera la cría, traslado a jaulas de producción y recolección/clasific
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Primeras horas del pollo de engorde
Los pollitos más afectados por el estrés son los que nacen en las primeras horas y esperan para salir de la máquina nacedora. Un buen balance de nutrientes en el huevo y alimentación temprana de los pollitos recién nacidos producen aves sanas con buen vigor. Es importante transportar y alimentar a los pollitos en condiciones que minimicen el estrés y les permitan continuar comiendo, y proveerles calor, alimento y agua adecuados a su llegada a la granja para evitar problemas de crecimiento y falta de uniformidad.
Pollos de carne
El documento habla sobre el origen y características del pollo broiler. Explica que los broilers son pollos diseñados para crecer y engordar rápidamente en un corto período de 6-7 semanas, lo que los convierte en la base de la producción masiva de carne de pollo. Originalmente, los broilers eran un cruce entre pollos córnicos machos y gallinas Barred Rock introducido en los años 1930, aunque los pollos broiler modernos son muy diferentes. El documento también cubre la adaptación de los pollitos y algunas de sus caracter
Sistemas de produccion avicola
Este documento describe los sistemas de producción avícola para la engorda y la postura. Existen cuatro grupos principales de aves: 1) variedades comerciales productoras de huevos, 2) variedades comerciales productoras de carne, 3) productoras de huevo y carne, y 4) criollas o locales. La engorda requiere un excelente material genético, alimento balanceado y buen manejo para lograr rápido crecimiento y bajos costos. La producción de huevos requiere instalaciones controladas, sele
Presentacion gallinas ponedoras
Este documento resume los diferentes sistemas de explotación avícola (extensivo, semi-intensivo e intensivo), razas de gallinas ponedoras, fases de vida de las aves, nutrición avícola y principales enfermedades de gallinas. Explica los equipos necesarios, densidad poblacional, orientación de galpones y componentes nutritivos para el cuidado adecuado de gallinas ponedoras.
huevo
El documento describe las variedades de huevo producidas por diferentes aves como gallinas, avestruces, emús, ocas, pavos y codornices. Explica las características de cada huevo y las especies productoras. También cubre la importancia del huevo en México y su producción a nivel mundial y nacional. Por último, detalla los aspectos clave para establecer granjas avícolas exitosas como la ubicación, diseño de casetas y equipamiento interior.
Gallinas ponedoras avicultura sena
Este documento describe las diferentes líneas genéticas de gallinas ponedoras, incluyendo sus características, razas y usos. Describe líneas livianas especializadas en producción de huevos, líneas pesadas para engorde, y líneas semipesadas de doble propósito. También explica factores que afectan la incubación y producción de huevos, así como prácticas de manejo para cría y levante de ponedoras.
Sistemas de explotación avícola
Los sistemas de explotación son de gran valía a la hora de invertir, para optimizar los recursos y obtener los mejores réditos económicos
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Avicultura
Es el proceso de crianza de las aves.
La palabra ave se aplica a los animales domésticos de corral que se crían para obtener:
- huevos, - carne, ó - ambos
Guia manejo ponedoras
El documento proporciona información sobre el manejo de gallinas ponedoras. Explica que las gallinas ponedoras pueden producir hasta 300 huevos al año y que factores como la alimentación, luz, agua, ventilación y espacio afectan su crianza y producción. También describe las etapas de crianza que incluyen iniciación, desarrollo y producción, así como requisitos para instalaciones como galeras, pisos, paredes y cortinas. Finalmente, menciona razas comunes de gallinas ponedoras como Hy-Line
Aves de postura
Este documento describe los factores importantes en el desarrollo de la avicultura, incluyendo la iluminación, selección de aves, equipo, programas de alimentación, restricciones de alimento, agua, ubicación, instalaciones y espacio mínimo requerido. También enumera algunas enfermedades comunes en aves como la bronquitis infecciosa, cólera aviar y enfermedad de Marek.
Manual babcock_
Este documento proporciona una guía general para el manejo de gallinas ponedoras Babcock Brown durante el periodo de cría y producción de huevos. Explica los pasos para preparar el galpón antes de la llegada de las pollitas, como alistar la cama, equipos y realizar desinfección. También detalla los estándares de temperatura, densidad poblacional, equipos requeridos y cuidados durante la fase de cría de las pollitas de 0 a 4 semanas para lograr un óptimo crecimiento y desarrollo que conduzca
Manejo de aves ponedoras
El documento habla sobre el manejo de aves ponedoras. Explica que existen cinco grupos de aves clasificadas según su propósito productivo, siendo las aves ponedoras el resultado de una selección genética para producir huevos en establecimientos industriales. También describe factores importantes como la iluminación, el equipo necesario para la cría de aves ponedoras como círculos, campanas y comederos, y el comportamiento térmico óptimo de los pollos en las campanas.
Circuito Productivo Del Pollo
El documento describe las tres etapas del circuito productivo del pollo: 1) Incubación y crianza, donde se producen los huevos fértiles y se crían los pollos; 2) Faena, donde los pollos son sacrificados, desplumados y envasados; 3) Comercialización, donde una parte importante de la producción se exporta a países de Europa, África, América y Medio Oriente, y el resto se consume a nivel interno, especialmente en Buenos Aires.
Avicultura
La avicultura es una industria importante en Venezuela que ha crecido constantemente. Provee proteína animal a bajo costo mediante el uso de gallinas ponedoras y pollos de engorde en granjas especializadas. Estas granjas requieren alta inversión inicial y uso de tecnología avanzada para lograr altos rendimientos productivos de manera eficiente y sostenible.
Avicultura diapositivas 1
La avicultura es la práctica de criar y cuidar aves domésticas para obtener carne, plumas y huevos. Se describen las características de buenas ponedoras, como cresta y barbilla rojas y abundante carne, en contraste con las malas ponedoras que tienen cresta áspera y temperamento nervioso. Se enfatizan factores importantes como distancia adecuada entre galpones, agua fresca y limpieza frecuente. El documento también provee detalles sobre el cuidado de los pollitos durante las
Manual de gallina ponedora sena
Este documento presenta información sobre la cría de gallinas ponedoras, incluyendo diferentes sistemas de producción (extensivo, semi-intensivo e intensivo), factores clave para el éxito de la actividad, y consideraciones sobre el mercado mundial y colombiano de huevos.
Pollos Broiler
El consumo de carne de aves se popularizó después de la Segunda Guerra Mundial debido a su bajo contenido de grasa, sabor y facilidad de digestión. Recientemente, el consumo se ha estancado, por lo que la industria está tratando de aumentar la variedad de productos avícolas y crear nuevos productos. La carne de ave se comercializa como canales enteros, piezas de canal y subproductos como vísceras y productos cárnicos. Los subproductos avícolas incluyen tejidos comestibles, h
Broilers
Este documento describe una nave para pollos de engorde equipada con sistemas de alimentación y bebederos. Se muestran fotos de comederos para diferentes etapas de crecimiento de los pollos y de sistemas para controlar el aire y la temperatura en la nave. También se describen instalaciones similares para el engorde de pavos y patos.
Aves de corral
Este documento proporciona información sobre diferentes tipos de aves de corral, incluyendo pollos, gallinas, pavos, patos y gansos. Detalla sus características, utilidad, alimentación, reproducción y condiciones de almacenamiento. Ofrece detalles sobre cómo identificar la frescura y calidad de la carne de pollo.
Generalidades de producción en aves de corral
Este documento describe las generalidades de la producción avícola. Explica que las aves de corral incluyen pollos, pavos, patos y gansos, siendo el pollo el más popular. Describe los tipos de pollos para huevos, carne o doble propósito, así como las razas avícolas más comunes en México. Además, detalla los requerimientos básicos de las aves, sus alimentos, dónde viven y los productos que nos proveen.
Túcume
Este documento describe Túcume, un distrito de la provincia de Lambayeque en Perú. Túcume tiene una extensión de 67 km2 y representa el 2,7% del territorio de la provincia de Lambayeque y el 1,8% de la región de Lambayeque. Túcume es conocido por sus importantes sitios arqueológicos que datan de la cultura Sicán.
Producción avícola, estipes y metas en la engorda
El documento describe la producción de pollos para carne en la avicultura industrial. Se enfoca en definir al pollo para carne como un ave de ambos sexos que se cría para su rápido crecimiento y formación de masa muscular. También explica que la popularización del pollo broiler se debe a que es una carne nutritiva, barata de producir, fácil de preparar y no tiene contraindicaciones religiosas. Finalmente, resume las características deseables de las razas y líneas genéticas utilizadas para cruzamientos y producir pollos para
Indicadores producción avícola
Este estudio evaluó los indicadores productivos de gallinas criollas alimentadas con una dieta alternativa en un sistema de producción avícola en Oaxaca, México. Se evaluaron 40 gallinas criollas en cuatro grupos. Los indicadores incluyeron madurez sexual, peso vivo, producción de huevos, número de huevos acumulados y otros. Los resultados variaron entre los grupos y fueron similares a estudios previos. Se necesitan más estudios para proponer alternativas que mejoren la producción de gallinas criollas en sistemas tradicionales
Guia para el manejo de gallinas ponedoras
Este documento proporciona una guía para el manejo de gallinas ponedoras. Explica las tres etapas principales: el período de incubación (hasta 8 semanas), el período de desarrollo (hasta 18 semanas), y el período de producción (12-14 meses). Detalla recomendaciones para la alimentación, vacunación, iluminación, instalaciones y otros aspectos del manejo para lograr altos niveles de producción.
Crianza de aves
La avicultura es uno de los sectores que ha generado diferentes tipos de innovación tecnológica, en lo que se refiere al campo de la nutrición animal, ya que al momento la alta demanda para el consumo humano ha hecho que la producción tanto de carne como huevos, sea más alta en los últimos años, la población de gallinas ponedoras.
Manejo de gallinas ponedoras
Los aspectos económicos locales y la disponibilidad de las materias primas rigen la selección del material de cama, el cual debe proporcionar:
• Buena absorción de la humedad.
• Biodegradabilidad.
• Comodidad para las aves.
• Bajo nivel de polvo.
• Ausencia de contaminantes.
Porogenitoras aves
La producción avícola depende de la demanda del mercado. Se han mejorado genéticamente las líneas de producción para mejorar los estirpes de aves mediante la reducción del ciclo de postura y engorda y el aumento de la conversión alimenticia. El primer eslabón de la selección genética son las progenitoras (abuelas) y reproductoras, que producen el material genético para incubar y criar las gallinas ponedoras y pollos de engorda.
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CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
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40 producción avícola
- 1. PRODUCCION AVICOLA Extraído de http://www.puc.cl/sw_educ/prodanim/framess.htm
- 3. ESQUEMA GENERAL PARA LA PRODUCCION DE AVES I. Plantel de Selección II. Plantel de Multiplicación III. Plantel Productor de Padres IV. Plantel Productor de Aves Comerciales
- 9. Esquema de incubación para la obtención de aves comerciales